Сметката во рестораните, кафеаните и објектите за сместување продолжила да расте и во август. Цените на угостителските услуги биле за 0,6% повисоки отколку во јули, а за 3,7% повисоки во споредба со август минатата година, покажуваат најновите податоци на Државниот завод за статистика.
Најголемото месечно поскапување е забележано кај пијалаците. Цените на алкохолните и безалкохолните пијалаци пораснале по 1,5%, односно трипати повеќе од храната, која поскапела за 0,5%. Ноќевањата во август биле поскапи за 0,4% во споредба со претходниот месец.
Годишниот раст на угостителските цени од 3,7% е за 1,1 процентен поен повисок од општата годишна инфлација, која во август изнесувала 2,6%. Тоа покажува дека поскапувањето во угостителството во овој период било поизразено од просечниот раст на потрошувачките цени.
Ако семеен ручек за четири лица во август 2025 година чинел 3.000 денари, примената на просечниот годишен раст од 3,7% би ја зголемила сметката на 3.111 денари, односно за 111 денари. Ова е редакциски пресметковен модел, а не цена од конкретен угостителски објект.
Од јануари до август 2026 година, угостителските цени во просек биле за 3% повисоки отколку во истиот период минатата година. Во споредба со декември 2025 година, нивниот кумулативен раст изнесува 1,3%.
Статистичкиот индекс го покажува просечното движење на цените во секторот и не значи дека секој ресторан, пијалак или оброк поскапел за ист процент.
Податоците на ДЗС не покажуваат што конкретно го предизвикало поскапувањето. Од индексот не може да се утврди колкав удел имаат повисоките цени на храната, платите, енергијата, кириите или сезонската побарувачка, па за целосна слика се потребни податоци и од угостителскиот сектор.
Августовскиот раст е особено видлив кај пијалаците, но статистиката не открива дали поскапувањето подеднакво ги зафатило кафулињата, рестораните и хотелите во различни градови. Споредба на проверливи ценовници од Скопје, Охрид, Битола и Штип би покажала каде просечниот раст најсилно се преточил во сметките на гостите.
ФОТО: АИ
