Како да подготвите крцкави полнети компирчиња на сосема поинаков начин. Овој рецепт можете да го искористите за да подготвите нешто невообичаено за викенд трпезата.
ТЕКСТОТ ПРОДОЛЖУВА ПО РЕКЛАМИТЕ:
ПРОДОЛЖЕНИЕ:
Станува збор за рецепт што се подготвува мошне лесно и брзо, а ќе им се допадне на сите оние што го сакаат вкусот на печените компири, надополнет со мелено месо и стопен кашкавал.
Како се подготвуваат овие полнети компири?
Потребни состојки:
- 4 компири;
- Сос од домати;
- Масло;
- 1/2 лажичка сол (или по вкус);
- 1 кромид;
- 280g мелено месо;
- 1 мала лажичка црвен пипер;
- 1 чешне лук (столчено или ситно исечкано);
- Магдонос;
- 180ml вода;
- 200g рендан кашкавал.
Начин на подготовка:
- Рерната се загрева на 180 степени Целзиусови;
- Компирите се лупат и се сечат на половинки, а со лажица се отстранува средишниот дел;
- Во подлабок сад се додава 1 лажица сос од домати и 2 големи лажици масло за јадење и се меша;
- Издлабените компири се ставаат во плех и се премачкуваат со мешавината од доматен сос и масло и се посолуваат и се ставаат да се потпечат 40-тина минути на температура од 180 степени Целзиусови;
- Во тава на рингла се става масло и се додава една главица исечкан кромид за да омекне, по што се додава меленото месо да се потпржи;
- Во месото се додава сол, црвен пипер, лук и се пржи додека во целост да испари течноста;
- Во длабок сад се мешаат две големи лажици доматен сос и 180ml вода;
- Компирите се вадат од рерна и се полнат со готовиот фил со мелено месо и им се додава рендан кашкавал, а водата и доматниот сос се додаваат во плехот околу компирите;
- По ова компирите се враќаат во рерна да се печат уште 15-тина минути на 180 степени Целзиусови или додека да се стопи кашкавалот.
Видео упатство:
