Здраво и слатко – брз чоколаден колач со бадемово брашно

април 14, 2023

Доколку внимавате на своето здравје или пак на внесот на калории на дневна база, ова чоколадно колаче е вистинскиот избор за вас. Содржи висок процент на какао бидејќи треба да употребите квалитетно, црно чоколадо, а смесата се состои главно од бадемово брашно.

Ќе го направите лесно и брзо, без да извалкате премногу садови во кујната.

Потребни состојки:

  • 170 gr темно чоколадо со висок процент на какао (најмалку 70%)
  • 115 gr путер
  • 2 лажички екстракт од рум
  • Прстофат сол
  • 4 јајца
  • 75 gr бадемово брашно
  • 15 gr бело брашно

Начин на подготовка:

  • Загрејте ја рерната на 180°С.
  • Стопете го чоколадото на пареа. Во истиот сад додадете го путерот, малку омекнат и исечкан на коцки.
  • Потоа додадете го румот и солта и измешајте со миксер или рачна маталка.
  • Одвојте ги белките од жолчките. Изматете ги белките одделно во посебен сад додека не добиете бел, пенест крем. Додавајте ги жолчките една по една во првичната смеса и добро матете.
  • Додадете го брашното од бадеми и обичното брашно и промешајте.
  • На крајот додадете ги изматените белки и нежно измешајте ја смесата. Префрлете ја во кружен калап за торта којшто сте го намрсиле претходно со малку путер.
  • Печете во загреана рерна околу 35 минути, и прелијте го колачот со чоколаден прелив и омиленото овошје.
Споделете ја оваа вест доколку ви се допадна: