Со доаѓањето на пролетта и свежите салати, изборот на здрава и вкусна салата е неограничен. Овојпат ви препорачуваме витаминска салата со авокадо и ротквици што се подготвува брзо.
Салатата од авокадо и ротквици е со богат вкус, па дури и да ја јадете без никаков додаток, може да ве засити.
Уште поважно е што се подготвува многу брзо.
Потребни состојки:
За салата:
- 2 ротквици (исечкани на кругчиња);
- 75g грашок (со малку сладок вкус – одмрзнат грашок или бланширан свеж грашок);
- 150g Фета сирење (издробено);
- 50g пржени ф’стаци и печен наут;
- 1/4 авокадо за богат и кремаст вкус;
- Свежи билки по вкус (може и од кесичка) – рукола, зелена салата, босилек, нане, власец.
За прелив:
- 1 голема лажица сок од лимон;
- 1 голема лажица бел вински оцет;
- 2 лажици маслиново масло;
- 1/4 голема лажица сол.
Начин на подготовка:
- Ротквиците, авокадото и фета сирењето се сечкаат и се ставаат во длабок сад;
- Свежите билки не се сечкаат туку се кинат со рака;
- Во садот се додаваат и останатите состојки: наутот и ф’стаците, па грашокот;
- Во друг помал сад се меша прелив од сок од лимон, масло, маслиново масло и сол и салатата се прелева со него.
