Perdormire
Рецепти

РЕЦЕПТ: ПУФКАСТИ, МЕКИ КРОФНИ

СОСТОЈКИ:

  • 200 мл. млеко
  • 1 кора од лимон
  • 20 гр. квасец
  • 2 јајца
  • 1 лажица шеќер
  • 400 гр. брашно
  • масло
  • 1 ванилин шеќер

ПОДГОТОВКА:

  1. Се топи квасецот во млако млеко со шеќер и јајца па се мати се со жица.
  2. Се додава остатокот од млекото со малку масло и брашно, прстофат сол и рендана кора од лимон.
  3. Се меси тесто.
  4. Се развлекува и сече на траки, па се премачкуваат со малку масло, се врзуваат две траки како чвор и се оставаат малку да нараснат крофните кои потоа се пржат во масло.