Чоколадо и кокос е комбинација што е неодолива кога станува збор за десерти. За вас имаме рецепт за вкусни колачи од кокос и чоколадо, а нема да ви требаат неверојатни вештини за готвење.
За да ги подготвите овие колачи потребно е само да знаете добро да ги размешате состојките, а за 30-тина минути ќе имате вкусен десерт.
Потребни состојки:
- Масло за готвење
- 3 белки од поголеми јајца
- 135g шеќер
- ½ лажичка екстракт од ванила
- Прстофат сол
- 350g кокос
- 1 лажичка кокосово масло
- 100g чоколадни трошки
Начин на подготовка:
- Рерната се пушта да се загрее на 180 степени Целзиусови.
- Два поголеми плехови се прекриваат со хартија за печење и се премачкуваат со масло за јадење.
- Во голем сад се мешаат белките од јајца, шеќерот, екстрактот од ванила и солта, додека не се добие лесна пенеста смеса. Потоа се додава кокос.
- Со лажица за сладолед со средна големина се вадат еднакви топчиња и се ставаат на подготвените плехови со хартија.
- Колачињата се печат околу 25 минути на 180 степени, а потоа се вадат и се оставаат да се оладат.
- Чоколадниот прелив се подготвува така што во еден сад на пареа заедно се топат една лажица кокосово масло и 100 g чоколадни трошки.
- Дното на секое колаче се потопува во чоколаден прелив, а остатокот од преливот се истура врз горниот дел од колачињата.
За да подготвите чоколадни колачи со кокос во истата смеса додадете уште 25g какао и 250g растопени чоколадни трошки.
Деталниот начин на подготовка погледнете го во видеото:
